Ингридиенты: Пшеница или крупа «пшеничка» 60, мед 200, вода 800.

Целые зерна пшеницы перебирают, моют, заливают холодной водой (6—7 л на 1 кг), варят до размягчения и откидывают. Мед разводят водой, заливают им сваренную пшеницу, доводят до кипения и охлаждают.