15.03.2010

В Саранске прошёл своеобразный выпускной экзамен пчеловодов республики. В каком районе Мордовии самый лучший мёд? Мёд и жидкий, как сироп, итакой плотный, что ложка стоит. В одних банках он белоснежный, в других почти коричневый. Ежегодно курсы переподготовки проходят до ста шестидесяти мордовских пчеловодов. Обучение бесплатное. Его организуют Минсельхоз, институт переподготовки кадров агробизнеса, дом науки и техники. Преподают учёные из университета, специалисты из крупных хозяйств. По завершению учёбы – конкурс среди слушателей. Образцы продукции выставляются под номерами, без фамилий пчеловодов. Эксперты пробуют на вкус, ставят баллы. Мёд, собранный в Мордовии, высоко ценится специалистами. У историков есть информация, что мёд из наших краёв ещё при Иване Грозном поставлялся к царскому столу. Технологии современного пчеловодства далеко ушли от старинного бортничества, но азарт и любовь к своему делу – они на все времена. Победителем конкурса-2010 стал пчеловод Владимир Бухаркин. Лучший в этом году мёд, он собрал в Атяшевском районе.